1.飞燕草素（Delphinidin，Dp）：含量较高，抗氧化性强，呈蓝紫色2.矢车菊素（Cyanidin，Cy）：最常见，占比高，呈紫红色3.锦葵素（Malvidin，Mv）：含量最高，是蓝莓标志性花青素，呈深紫色4.芍药素（Peonidin，Pn）：矢车菊素的甲基化产物，稳定性好5.矮牵牛素（Petunidin，Pt）：飞燕草素的甲基化产物，含量中等

知汁食品是食品工业果汁原料源头进口商，专注全球浓缩汁、NFC、原浆供应链，主打莓类与进口水果原料，现货稳定定位：食品工业原料供应链服务商、莓类浓缩汁源头进口商品牌寓意：取自《论语》“知之为知之”，坚守真实、专业、可追溯莓类：蔓越莓、蓝莓、树莓、黑莓、接骨木莓、黑加仑、桑葚、巴西莓、酸樱桃等浓缩汁其他：红 / 白葡萄、石榴、柠檬、西柚、橙、百香果、苹果等浓缩汁20 + 年果蔬汁行业经验现货充足、稳定供货资质齐全，可提供正规手续

浓缩黑莓汁的核心优势是高浓度花青素、多酚、维生素 C、膳食纤维与钾、锰等矿物质，抗氧化与营养密度突出花青素--作用：强效清除自由基、抗炎、保护血管、护眼、延缓衰老、降低慢病风险。鞣花酸--黑莓特有多酚，具抗氧化、抗炎、抗突变、辅助护肝作用。原花青素、类黄酮、SOD（超氧化物歧化酶）维生素 C--作用：增强免疫、促进铁吸收、抗氧化、维护皮肤与黏膜健康。维生素 K--作用：辅助凝血、维护骨骼健康、减少钙流失。维生素 E、B 族（B1、B2、叶酸）--协同抗氧化、支持能量代谢、维护神经与造血功能。钾--作用：调节血压、平衡电解质、保护心血管、缓解肌肉疲劳。锰--作用：参与骨骼形成、激活代谢酶、抗氧化、维护大脑功能。镁：护心、助眠、稳血糖；钙 / 锌 / 铁：骨骼、免疫、造血；硒：抗氧化、护甲状腺。膳食纤维--作用：促肠道蠕动、改善便秘、调节血糖血脂、维护肠道菌群平衡。γ- 氨基丁酸（GABA）：辅助降压、舒缓神经。叶黄素：过滤蓝光、保护视网膜、预防黄斑变性。