蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），收获的果实用来做成果汁、果酱等。蔓越莓酱（cranberry sauce）是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。蔓越莓是一种抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性肾盂肾炎的自然食疗食品。蔓越莓有丰富多样的食用价值：蔓越莓营养价值丰富，由于新鲜的蔓越莓实在难以储存，因此市面上较常见的蔓越莓产品，多以调和果汁、果干为主。而它之所以能够成为保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种莓类当中含量较高的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。在欧美，蔓越莓被广泛用于防治女性泌尿道感染疾病的预防和治疗，素有"北美红宝石"，植物世界的"健康大使"美称。它是目前有效的平衡泌尿道感染疾病的莓果之一。

接骨木莓的这些功效与作用！很多人不知道！接骨植物(Sambucus)是一种落叶灌木，属于忍冬科，果实中含有丰富的花青素、黄酮(如槲皮素、芸香苷)和多酚。接骨木材品种繁多，最常见的是西洋黑接骨木材(SambucusnigraL.)，包括叶子、树皮、花朵和浆果，都有药用价值，其中接骨木莓(elderberry)是研究的对象。接骨木莓流行于欧洲国家，是抗击流感的最具效果的草药之一。接骨木莓提取物中含有丰富的生物类黄酮、花青素、维生素及其它高抗氧化能力物质，其中含复杂的生物类黄酮，如矢车菊素、飞燕草素、槲皮素等，已被证实为有效活性成分，具有抗病毒、提高免疫力的作用。

桑葚汁为桑科落叶乔木桑树的成熟果实做成的果汁。因桑树特殊的生长环境,使桑葚汁具有自然生长、无任何污染的特点。适当饮用桑葚汁能起到乌发、缓解口渴、缓解视力疲劳的作用●缓解口渴: 桑葚汁酸甜可口,饮用桑葚汁能够缓解口渴。●缓解视力疲劳: 桑葚汁含有较多的花青素，适当饮用桑葚汁对眼睛有益处，能缓解视力疲劳。营养价值桑葚汁富含B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等矿物质,以及葡萄酸、果糖、尼克酸、苹果酸、柠檬酸草酸等营养成分。适宜人群大部分人群均可饮用，尤其适合头发早白、口渴、视力疲劳的人群。●一般人群: 桑葚汁是一种营养丰富的水果，大多数人群都是可以饮用桑葚汁的。头发早白的人群:桑葚汁含有乌发素，头发早白的人群适量饮用,对改善头发早白有积极的作用。●口渴的人群: 桑葚汁酸甜可口,水分含量也比较高,口渴的人群饮用桑甚汁能够缓解口渴。●视力疲劳的人群:桑葚汁含有较多的花青素,视力疲劳的人群适当饮用桑葚汁对眼睛有益处，能缓解视力疲劳。

名称来源于它的原称“鹤莓”，因为蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴。蔓越莓在北美大陆有悠久的种植历史，当地的印第安土著部最早食用蔓越莓。他们把蔓越莓做成果酱、果干等食物;还用蔓越莓果汁涂抹伤口以疗伤;作为染料染布料。15世纪，欧洲的殖民者初登上北美大陆，由于不适应环境，出现了各种病症。印第安人将蔓越莓介绍给移民食用，蔓越莓的保健功能对欧洲移民的健康恢复起了很大作用，他们爱上了这种小红莓并进行种植推广，并很快发明了新的蔓越莓食物配方，包括沙司、馅饼和果汁，还将其供为感恩节的食物。移民将蔓越莓出口到欧洲，作为贡品奉献给欧洲的贵族。1677年新英格兰殖民政府进贡了3种北美土特产给英国王，包括印第安玉米、鳕鱼和蔓越莓。但经过长途航行后，鳕鱼和玉米都腐坏了，只有蔓越莓以原貌展现在英国王面前。从此，蔓越莓以其保鲜持久、不易腐坏的特点而名声大振。300年前，新泽西洲的一位船长在一次出海远航时携带了大量的蔓越莓果干供水手们食用，意外地发现，蔓越莓可以治疗坏血病。从此，蔓越莓又作为预防坏血病的食品而备受宠爱。美国独立战争时期，一个叫霍尔亨利的老兵在马萨诸塞州的丹尼斯小镇建立了一个蔓越莓农场，这是最早的商业种植蔓...

浓缩蔓、蓝莓、树莓、接骨木、黑加仑浓缩汁，美国、加拿大、智利、德国、波兰原装进口。多种包装方式，满足种属鉴定要求。追求安全、安心、健康、美味、真实、健康。在水果浓缩汁行业，我们只专注莓类浓缩汁产品，所以我们更专业。.mp4

“蓝莓浓缩汁:女生保养新选择”据调查统计喜欢喝蓝莓浓缩汁的80%都是女生，1.抗氧化作用:蓝莓富含抗氧化剂，特别是花青素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助抵抗自由基的损害，减缓衰老过程，保护皮肤免受紫外线等环境因素的伤害。2.改善视力:蓝莓中的抗氧化剂有助于改善视力，特别是夜间视力，对于经常需要长时间对着电脑工作的女性来说非常有帮助。3.心血管健康:蓝莓对心血管健康有益，可以降低高血压的风险，并有助于减少动脉硬化和心脏病的发作。4.抗癌作用:蓝莓中的抗氧化剂和化合物可能有助于降低某些类型癌症的风险。5.控制体重:蓝莓热量低，含水量高，可以作为减肥饮食中的一部分。它们还含有纤维，有助于消化和控制饥饿感。6.皮肤健康:蓝莓可以帮助保持皮肤的健康和年轻，减少皮肤问题的发生，如痤疮和皱纹。7.改善记忆力和认知功能:蓝莓可能有助于改善记忆力和认知功能，对于经常需要保持头脑清晰的女性来说是一个好选择。8.抗炎作用:蓝莓具有抗炎特性，可以帮助减轻慢性炎症如关节炎。

超级食物“蔓越莓”|真是有功效的吗?近些年来，蔓越莓可谓是非常受欢迎，关于蔓越莓的传言也是五花八门。有说蔓越莓是妇科神器，妇科问题都能解决，也有说蔓越莓可以防治尿道感染，还有说蔓越莓是抗氧化之王，吃完抗衰老，还能预防癌症等等……但其实，有着“北美红宝石”之称的蔓越莓，细细研究成分的话，发现并没什么过人之处，但它的确在预防和帮助改善妇科疾病方面起着不小的作用。新鲜的蔓越莓非常酸，常人很难接受，因此蔓越莓也常常被制作成果汁以及丸剂和粉剂此外，蔓越莓益生菌也是目前比较火的吃法，可以有效预防以及解决一些女性难言之隐~

树莓汁的九大功效①解酒醒酒②保护肝脏树莓汁的主要成分鲜树莓(即覆盆子)已在临床被运用于治疗肝炎、肝硬化和早期肝癌。哈尔滨医科大学的留美博士后刘明教授领衔的“覆盆子治疗肝癌课题组”已取得国家阶段性成果鉴定，轰动世界。③防治胃粘膜损害④明显缓解前列腺症状树莓汁的主要成分鲜树莓(即覆盆子)，中药典藉公认对“缩尿”奇效。每日50ml，三天有效，十天显效个月基本消除。⑤预防癌症⑥延缓衰老，淡斑明目⑦女性呵护⑧降解“三高”⑨美白皮肤验方

树莓酮（Raspberry Ketone）是一种产生于树莓果实中的化合物，也被称为覆盆子酮。它是一种芳香酮类化合物，具有特殊的香气。树莓酮在食品、香水和化妆品等行业中被广泛应用。树莓酮被认为可以促进脂肪的分解和代谢，增加脂肪的燃烧，从而有助于减少体重和脂肪含量，其效果是辣椒素的3倍。同时树莓酮可以增加脂肪酸的氧化，促进脂肪的分解和燃烧，抑制脂肪细胞的生长。在国外被广泛应用于减肥瘦身方面。树莓酮还可以抑制食欲，减少对食物的摄入量，从而有助于控制体重和减少过量进食。此外，树莓中的甜味也可以满足口腹之欲，减少对高糖食物的渴望。

热灌装是一种常见的果汁加工方法，它涉及将产品在高温下灌入容器中，然后进行冷却。这个过程可能会引起果汁颜色的变化，具体原因如下：酶促褐变：水果破损时会释放出多酚类氧化酶，这种酶与氧气接触后会催化多酚类物质氧化生成深色的醌类化合物。虽然可以通过加热处理来钝化酶的活性，但如果热处理不彻底或在灌装过程中接触到氧气，仍然可能发生褐变。非酶褐变：在高温热处理过程中，果汁中的果糖可能经历羰氨反应，导致颜色变化。这种变色通常与温度和处理时间有关，过度的热处理会使颜色变化更加显著。但是蔓越莓果汁却能很好的避免变色这一问题，原因是：蔓越莓果汁中含有大量的抗氧化物质及维生素C，以及有机酸来抑制酶的活性。再有就是蔓越莓果汁中PH值极低，只有1.5—3.5，能很好的减少非酶褐变的可能性。其他因素：确保充分的加热处理以钝化酶的活性。加工过程中确保全流程的无菌操作。使用低温贮藏或冷冻贮藏来保持果汁的颜色和品质。 热灌装工艺对果汁的品质有一定的影响，但通过优化工艺参数和采取适当的预防措施，可以更好地减少变色，保持果汁的新鲜度和口感。

蔓越莓（Vaccinium macrocarpon Ait.）是一种杜鹃花科越橘属的草本植物，也被称为鹤莓，因为它的花朵形状很像鹤的头和嘴。蔓越莓在北美大陆有悠久的种植历史，当地的印第安土著部最早食用蔓越莓。他们把蔓越莓做成果酱、果干等食物；还用蔓越莓果汁涂抹伤口以疗伤；作为染料染布料。 15世纪，欧洲的殖民者初登上北美大陆，由于不适应环境，出现了各种病症。印第安人将蔓越莓介绍给移民食用，蔓越莓的保健功能对欧洲移民的健康恢复起了很大作用，他们爱上了这种小红莓并进行种植推广，并很快发明了新的蔓越莓食物配方，包括沙司、馅饼和果汁，还将其供为感恩节的食物。 300年前，新泽西洲的一位船长在一次出海远航时携带了大量的蔓越莓果干供水手们食用，意外地发现，蔓越莓可以治疗坏血病。从此，蔓越莓又作为预防坏血病的食品而备受宠爱。蔓越莓的花期通常在9～10月，而果期则在11月以后至次年8月。 美国蔓越莓又被誉为“北美红宝石”。它本身就具有艳丽的鲜红色，无需另行添加人工色素，即便经过加工处理，仍本色不改。 蔓越莓喜欢凉爽的环境，土壤要求酸性土壤主要生长在北纬45-50度。 蔓越莓不仅富含维他命...